Selaput Sel
1. Struktur Dasar Selaput Sel Selaput sel merupakan selaput luar sel yang membatasi bagian dalam sel dari lingkungannya. Selaput plama bersifat hidrofilik di permukaan luar dan permukaan sitosilik serta bersifat hidrofobik di bagian tengah . Penyusun utama selaput plasma adalah lipida, protein dan karbohidrat. Di samping sebagai pembatas sel, selaput plasma juga berperan sebagai: 1) Pengatur permeabilitas Dalam hal ini, selaput plasma bertindak sebagai penyeleksi selektif senyawa-senyawa atau ion-ion yang akan melewati sel. Sifat permeabilitas tersebut terjadi karena adanya fungsi protein integral. 2. Sebagai protein pengenal Selaput plasma juga dapat berperan sebagai reseptor terhadap molekul-molekul khusus antara lain hormon, antigen, metabolit serta agensia seperti bakteri dan virus. 3. Sebagai enzim khusus Misalnya terdapat pada selaput mitokondria, kloroplas, retikulum endoplasma, badan golgi, selaput sel dan sebagainya. 4. Bertindak sebagai resep...
